
	
 

 <h1 class=”p-name”>Θεσσαλονίκη: 22χρονος Îπαθε μÏλυνση μετά απÏ κατανάλωση σοÏσι – Είναι η πρÏτη περίπτωση στην Ελλάδα</h1>	<ul class=”details-list list-inline”>&#13;
 <li><span class=”p-author h-card”>Γιάννα Σουλάκη</span></li>&#13;
 <li><span class=”dt-published”><time datetime=”2025-11-22 12:31″>22 Νοεμβρίου 2025 | 12:31</time></span></li>&#13;
 </ul>&#13;
	<img width=”666″ height=”399″ src=”https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2019n/04/13054sushi-666×399.jpg” class=”attachment-thumbnail_666×399 size-thumbnail_666×399 wp-post-image” alt=”σοÏσι”/>&#13;
 <p>Οι ιστολογικÎς εξετάσεις που ακολοÏθησαν αποκάλυψαν την παρουσία παρασίτου του γÎνους Anisakis, γνωστοÏ για τις δηλητηριάσεις που προκαλεί μετά απÏ κατανάλωση ωμοÏ Î® ανεπαρκÏς μαγειρεμÎνου ψαριοÏ</p>&#13;
<!—- ..... —> &#13;
&#13;
 &#13;
 <section class=”ads-section mobile-view”>&#13;
 <div class=”row “><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 
 </p><div class=”col-md-12″><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><div style=”width: 300px; height: 250px;margin: auto;”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><!– /49699686/Iatropedia_Rectangle_topArticle –><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><p>&#13;
 &#13;
 </p><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”> 
 
 
 </p></div>&#13;
 </section>&#13;
 &#13;
 &#13;
 &#13;
 &#13;
&#13;
 <div class=”e-content” WPAuto_Base_Readability=”33.5″><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><header class=”text-center column center-center gap-xs” WPAuto_Base_Readability=”32″>
<p>ΜÏλυνση Îπαθε Îνας 22χρονος στη Θεσσαλονίκη,Îπειτα απÏ κατανάλωση σοÏσι, καθιστÏντας το περιστατικÏ την πρÏτη επίσημα καταγεγραμμÎνη μÏλυνση απÏ παράσιτα ψαριÏν στην Ελλάδα.</p>
</header><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p><article id=”post-4532619″ class=”post-4532619 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-ellada tag-thessaloniki tag-sousi no-featured-image-padding”>
<div class=”inside-article column start-center gap-md”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p><div class=”entry-content” WPAuto_Base_Readability=”52″><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p><section WPAuto_Base_Readability=”44″>Ο 22χρονος, μεταφÎρθηκε εσπευσμÎνα στο Τμήμα ΕπειγÏντων ΠεριστατικÏν του νοσοκομείου Παπαγεωργίου στη Θεσσαλονίκη, στις αρχÎς Νοεμβρίου, Îχοντας πÏνους στην κοιλιά και αυξημÎνους δείκτες φλεγμονής. ΩστÏσο, μετά απÏ εξετάσεις, διαπιστÏθηκε Ïτι πρÏκειται για μία ασθÎνεια που προκαλείται απÏ κατανάλωση ωμοÏ ψαριοÏ, το ιδιαίτερα δημοφιλÎς σοÏσι – ιαπωνικοÏ παραδοσιακοÏ φαγητοÏ.
<p>Η αρχική κλινική εικÏνα του νεαροÏ παρÎπεμπε σε ενδοκοιλιακή φλεγμονή και Îπειτα απÏ τις απεικονιστικÎς εξετάσεις να υπάρχει η υποψία για καρκίνο . Ο πÏνος συνοδευÏταν απÏ ναυτία και ρίγη, χωρίς Îμετο ή πυρετÏ. Οι γιατροί, εντοπίζοντας μάζες στην κοιλιακή χÏρα και διÏγκωση λεμφαδÎνων, προχÏρησαν σε χειρουργική διερεÏνηση, υποπτευÏμενοι ενδοκοιλιακή νεοπλασία.</p>
<p>Ο νεαρÏς, χωρίς προηγοÏμενο ιστορικÏ, νοσηλεÏτηκε εν τÎλει για περαιτÎρω διερεÏνηση. ΟÏτε οι βιοχημικÎς οÏτε οι ακτινολογικÎς εξετάσεις οδήγησαν σε οριστική διάγνωση. ΕπιπλÎον, η ακτινολογική Îκθεση υπÎδειξε μια πιθανή νεοπλασματική αιτία της νÏσου. Οι ιστολογικÎς εξετάσεις που ακολοÏθησαν αποκάλυψαν την παρουσία παρασίτου του γÎνους Anisakis, γνωστοÏ για τις δηλητηριάσεις που προκαλεί μετά απÏ κατανάλωση ωμοÏ Î® ανεπαρκÏς μαγειρεμÎνου ψαριοÏ.</p><div class=”sticky-wrapper”><div class=”sticky-block”><div class=”sticky”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 	</p><!– /49699686/Iatropedia_Rectangle_inArticle_1 –><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
	</p><p>
	 
	</p><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p></div></div></div>
<p>Μετά τη χειρουργική αντιμετÏπιση, ο 22χρονος Îλαβε φαρμακευτική αγωγή και ανάρρωσε πλήρως. Îπως αναφÎρουν οι ερευνητÎς «είναι η πρÏτη περίπτωση ανισακίδωσης που αναφÎρθηκε στην Ελλάδα, η οποία επηρÎασε Îναν νεαρÏ ασθενή που είχε επανειλημμÎνα εκτεθεί στο παράσιτο καταναλÏνοντας σπιτικÏ ωμÏ ψάρι».</p>
<p>Η διάγνωση επιβεβαιÏθηκε και με εξειδικευμÎνες εργαστηριακÎς αναλÏσεις στο ΑριστοτÎλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Ïπου ανιχνεÏθηκε DNA του παρασίτου στους ιστοÏς του ασθενοÏς. Ο 22χρονος ανÎφερε Ïτι συνήθιζε να καταναλÏνει ψάρια ωμά (σοÏσι) ή ελαφρÏς μαγειρεμÎνα, σχεδÏν σε καθημερινή βάση τα οποία αγÏραζε φρÎσκα απÏ την τοπική ψαραγορά. Πράγματι, στην ελληνική αγορά, η συχνÏτητα εμφάνισης της λοίμωξης απÏ ανισακίδωση σε ψάρια απÏ το Αιγαίο ΠÎλαγος Îχει τεκμηριωθεί Ïτι κυμαίνεται μεταξÏ 18,8% και 98,8%.</p>
<p>ΠρÏσφατη μελÎτη αποκάλυψε Ïτι σχεδÏν Îνα στα τρία Îτοιμα προς κατανάλωση προÏÏντα ψαριοÏ που πωλοÏνται στα ελληνικά σοÏπερ μάρκετ περιÎχουν προνÏμφες παρασίτων του γÎνους Anisakis — σκουλήκια που μποροÏν να προκαλÎσουν απÏ δυνατοÏς πÏνους στο στομάχι μÎχρι σοβαρÎς αλλεργικÎς αντιδράσεις ή ακÏμη και αναφυλακτικÏ σοκ και Ïχι μÏνο. Η μελÎτη αυτή, αλλά και το περιστατικÏ με τον 22χρονο, επιβεβαιÏνει Ïτι οι προνÏμφες κυκλοφοροÏν σε προÏÏντα της ελληνικής αγοράς, θÎτοντας σοβαρÏ θÎμα ασφάλειας τροφίμων.</p>
<p>Πηγή: Newsit.gr</p>
</section><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
</p></div>
</article><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div>&#13;
 <section class=”ads-section mobile-view”>&#13;
 <div class=”row “><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><div class=”col-md-12″><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><div style=”width: 336px;min-height: 250px; margin: auto;”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><!– /49699686/Iatropedia_300×250_Article_Ros –><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
					</p><p>&#13;
					&#13;
					</p><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div>&#13;
 </section>&#13;
 &#13;
 &#13;
 <div style=”width: 100%;float: left;padding: 10px;”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”> 
	</p><div class=”single-social”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><a class=”share-btn-facebook” href=”https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.iatropedia.gr/eidiseis/thessaloniki-22chronos-epathe-molynsi-meta-apo-katanalosi-sousi-einai-i-proti-periptosi-stin-ellada/214217/&;t=Θεσσαλονίκη: 22χρονος Îπαθε μÏλυνση μετά απÏ κατανάλωση σοÏσι – Είναι η πρÏτη περίπτωση στην Ελλάδα” onclick=”javascript:window.open(this.href, ”, ‘menubar=no,toolbar=no,resizable=yes,scrollbars=yes,height=300,width=600’);return false;” target=”_blank” title=”Share on Facebook”>Facebook</a><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><a class=”share-btn-twitter” href=”https://twitter.com/share?url=https://www.iatropedia.gr/eidiseis/thessaloniki-22chronos-epathe-molynsi-meta-apo-katanalosi-sousi-einai-i-proti-periptosi-stin-ellada/214217/&;via=iatropedia&;text=Θεσσαλονίκη: 22χρονος Îπαθε μÏλυνση μετά απÏ κατανάλωση σοÏσι – Είναι η πρÏτη περίπτωση στην Ελλάδα” onclick=”javascript:window.open(this.href, ”, ‘menubar=no,toolbar=no,resizable=yes,scrollbars=yes,height=300,width=600’);return false;” target=”_blank” title=”Share on Twitter”>Twitter</a><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>

 </p></div> &#13;
 &#13;
 &#13;
 &#13;
 &#13;
 <div class=”meta”><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 	</p><ul class=”list-inline”>&#13;
 		<li>Tags: <a href=”https://www.iatropedia.gr/tag/anisakis/” rel=”tag”>ΑΝΙΣΑΚΙΣ</a>, <a href=”https://www.iatropedia.gr/tag/sousi/” rel=”tag”>ΣΟΥΣΙ</a></li> 	</ul><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div>&#13;
 &#13;
 <p/>&#13;
&#13;
&#13;
&#13;
 <section class=”ads-section”>&#13;
 <div class=”row “><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><div class=”col-md-12″><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p><!– /49699686/Iatropedia_468×60_Textlink_Ros –><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
					</p><p>&#13;
					&#13;
					</p><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div><p style=”display: inline;” class=”WPAuto_Base_Readability-styled”>
 </p></div>&#13;
 </section> &#13;